Esta receta de pizza de gorgonzola y nueces con cebolla caramelizada es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en una noche fría. La base de la pizza se cubre con una mezcla de queso gorgonzola y crema, se agrega un puñado de nueces tostadas y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. Mientras tanto, se carameliza una cebolla en una sartén con un poco de azúcar y mantequilla. Una vez lista la pizza, se agrega la cebolla caramelizada y se rocía con un poco de aceite de oliva y sal para darle un toque salado.
