Este flan de patata es una opción sabrosa y picante para una cena con sabor español. Se prepara con patatas cocidas, chorizo picante y pimiento rojo, y se hornea con una mezcla de huevos, leche y queso rallado. El resultado es un flan jugoso y lleno de sabor, con un toque ahumado del chorizo y un sabor dulce del pimiento. Se puede servir caliente o frío, con una ensalada de tomate y cebolla.
