Este flan de patata es una opción reconfortante y sabrosa para una cena informal. Se prepara con patatas cocidas, pollo desmenuzado y champiñones salteados, y se hornea con una mezcla de huevos, leche y especias. El resultado es un flan cremoso y lleno de sabor, con un toque ahumado del pollo y un sabor terroso de los champiñones. Se puede servir caliente o frío, con una ensalada de lechuga y tomate.
