Si sigues una dieta sin gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de unos deliciosos buñuelos de viento. Esta receta te enseñará a prepararlos sin utilizar harina de trigo. En su lugar, se utiliza harina sin gluten, como harina de arroz o harina de almendras. La masa se prepara de la misma manera que en la receta tradicional, y los buñuelos se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Puedes rellenarlos con crema pastelera sin gluten o con cualquier otro relleno de tu elección. Estos buñuelos de viento sin gluten son una opción deliciosa y apta para todos.
