El marmitako tradicional es una receta clásica de la cocina vasca. Se prepara con bonito fresco, patatas, pimientos, cebolla, tomate y caldo de pescado. El bonito se cocina a fuego lento junto con las verduras y el caldo, lo que le da un sabor delicioso y una textura suave. Se sirve caliente y es perfecto para una cena reconfortante.
