Si quieres darle un toque de color al marmitako de bonito, puedes añadir pimientos rojos. Los pimientos rojos le aportan un sabor dulce y un color vibrante al plato. Puedes cocinarlos junto con el bonito y las verduras, o añadirlos al final para que se calienten con el calor residual. El resultado es un marmitako con un toque de pimientos rojos que seguro que te conquistará.