La pizza de stracciatella es una pizza italiana que se prepara con stracciatella, tomates cherry y albahaca fresca. Se extiende la masa de pizza y se cubre con salsa de tomate, stracciatella y tomates cherry cortados por la mitad. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Al sacarla del horno, se agrega la albahaca fresca. La stracciatella se derrite y se mezcla con la salsa de tomate, creando una pizza cremosa y deliciosa.
