Esta receta de pizza de aceitunas y alcaparras utiliza una masa de harina de maíz en lugar de la masa tradicional de pizza. La harina de maíz es una opción sin gluten y rica en fibra que es fácil de hacer en casa. Se mezcla con agua, aceite de oliva y especias para crear una base crujiente y sabrosa. Luego, se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas y alcaparras para un sabor mediterráneo único. ¡Esta pizza es perfecta para aquellos que buscan una opción sin gluten y rica en fibra para su cena de pizza!
