Si quieres darle un toque mediterráneo a tus patatas al horno con romero, prueba esta receta con hierbas provenzales. Las patatas se cortan en cuñas y se mezclan con aceite de oliva, ajo picado, hojas de romero fresco y una mezcla de hierbas provenzales como tomillo, orégano, albahaca y lavanda. Luego se hornean en el horno hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. El sabor de las hierbas provenzales y el romero se combinan perfectamente con las patatas y las hacen deliciosas. Sirve estas patatas como acompañamiento de carnes o pescados o como plato principal con una ensalada fresca.
