Si quieres darle un toque cítrico y picante a tus gambas a la plancha, prueba esta receta con salsa de naranja y jengibre. Para hacer la salsa, mezcla jugo de naranja, ralladura de naranja, jengibre rallado, salsa de soja y miel en un tazón. Marina las gambas en esta mezcla durante al menos 30 minutos antes de cocinarlas a la plancha. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina las gambas durante unos minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas. Sirve las gambas calientes con la salsa de naranja y jengibre por encima. El resultado será unas gambas con un sabor agridulce y refrescante.
