Si quieres añadir un toque de patatas al gazpacho manchego, esta receta es para ti. Las patatas aportan una textura suave y un sabor reconfortante al plato. Puedes utilizar patatas blancas o patatas rojas, según tu preferencia. Para preparar esta receta, simplemente añade las patatas cortadas en trozos al guiso tradicional de gazpacho manchego y deja que se cocinen junto con el resto de los ingredientes. El resultado será un plato lleno de sabor y con una textura deliciosa.
