Especializado en cocina tradicional catalana.El menú varía según la temporada. Hay platos innovadores asombrosos, pero también hay espacio para la tradición, para los recuerdos y para el contraste. Los postres de Jordi Roca son realmente originales. Sirven tres tipos de menús: el menú degustación, el menú sorpresa y el menú de temporada, que incluye tres platos más postres. La carta de vinos es una de las más premiadas de España, tanto por su selección como por su presentación.
