El Bacalao al pil-pil con gambas es un plato tradicional de la cocina vasca que se ha popularizado gracias a la Thermomix. Esta receta combina la suavidad y sabor del bacalao con el toque picante de las gambas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes: bacalao desalado, gambas, aceite de oliva, ajos, guindilla, sal y perejil. La Thermomix te facilitará el proceso de elaboración, ya que podrás controlar la temperatura y la velocidad de forma precisa. Comienza calentando el aceite de oliva en la Thermomix a una temperatura baja. Añade los ajos y la guindilla y deja que se vayan dorando lentamente. A continuación, añade las gambas y el bacalao y cocina a fuego lento hasta que estén en su punto. Sirve el Bacalao al pil-pil con gambas caliente, espolvoreado con perejil fresco picado. Acompáñalo con unas patatas cocidas o un poco de arroz blanco para completar el plato. ¡Disfruta de esta exquisi... Leer más
