El pollo con guindilla y almendras es una receta que combina el sabor picante de la guindilla con el crujiente de las almendras. El pollo se cocina en una salsa de soja con guindilla, ajo, jengibre y almendras. Se sirve con arroz blanco. Es una receta fácil de preparar y perfecta para una cena rápida y sabrosa.