Para hacer Saltimbocca alla Veneta con salsa de vino tinto, necesitarás los mismos ingredientes que la receta anterior, pero también necesitarás vino tinto. Primero, sigue los mismos pasos para preparar los filetes de ternera con jamón serrano y salvia. Luego, en la misma sartén, agrega el vino tinto y deja cocinar por unos minutos. Sirve caliente con una guarnición de verduras o ensalada.
