Para hacer Saltimbocca alla Veneta con salsa de miel y mostaza, necesitarás los mismos ingredientes que la receta anterior, pero también necesitarás miel. Primero, sigue los mismos pasos para preparar los filetes de ternera con jamón serrano y salvia. Luego, en la misma sartén, agrega la miel y la mostaza y deja cocinar por unos minutos. Sirve caliente con una guarnición de verduras o ensalada.