Para hacer Saltimbocca alla Veneta con salsa de queso parmesano, necesitarás los mismos ingredientes que la receta anterior, pero también necesitarás queso parmesano rallado. Primero, sigue los mismos pasos para preparar los filetes de ternera con jamón serrano y salvia. Luego, en la misma sartén, agrega el queso parmesano rallado y deja cocinar por unos minutos. Sirve caliente con una guarnición de verduras o ensalada.
