Para hacer Saltimbocca alla Veneta con salsa de pimienta verde, necesitarás los mismos ingredientes que la receta anterior, pero también necesitarás pimienta verde en grano. Primero, sigue los mismos pasos para preparar los filetes de ternera con jamón serrano y salvia. Luego, en la misma sartén, agrega la pimienta verde en grano y deja cocinar por unos minutos. Sirve caliente con una guarnición de verduras o ensalada.
