Para hacer Saltimbocca alla Veneta con salsa de setas, necesitarás los mismos ingredientes que la receta anterior, pero también necesitarás setas cortadas en trozos. Primero, sigue los mismos pasos para preparar los filetes de ternera con jamón serrano y salvia. Luego, en la misma sartén, agrega las setas cortadas en trozos y deja cocinar por unos minutos. Sirve caliente con una guarnición de verduras o ensalada.
