Si prefieres una opción más carnívora, prueba estos pimientos del piquillo rellenos de carne. Puedes utilizar carne picada de ternera o cerdo, mezclada con cebolla, ajo, perejil y especias al gusto. Una vez rellenos, los pimientos se hornean con una salsa de tomate y queso gratinado por encima. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor.
