Si quieres una opción más contundente, prueba estos pimientos del piquillo rellenos de arroz. Puedes utilizar arroz blanco o integral, mezclado con carne picada, cebolla, ajo y especias al gusto. Una vez rellenos, los pimientos se hornean con una salsa de tomate y queso gratinado por encima. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para los días más fríos.
