Si quieres darle un toque gourmet a tus pimientos del piquillo, prueba esta receta de pimientos del piquillo rellenos de foie. El foie se mezcla con manzana caramelizada y se rellena en los pimientos del piquillo. Luego, se hornean hasta que estén calientes y se sirven con un poco de reducción de vino tinto por encima. El contraste entre el foie gras y el dulce de la manzana caramelizada es simplemente exquisito.
