Si buscas un toque de elegancia, las costillas agridulces estilo francés son una excelente opción. En esta receta, las costillas se marinan en una mezcla de vino tinto, vinagre de vino tinto, azúcar moreno, ajo y especias francesas. Luego se cocinan a baja temperatura en el horno hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un plato con un sabor sofisticado y lleno de matices, típico de la cocina francesa. Puedes servir estas costillas agridulces con puré de papas y espárragos para una experiencia culinaria francesa auténtica.
