Esta receta de patatas trufadas con setas es una opción más gourmet de las patatas trufadas clásicas. Para prepararlas, se cortan las patatas en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean en el horno hasta que estén doradas y crujientes. Se sirven con setas salteadas encima, que le da un sabor terroso y aromático a las patatas trufadas.
