Esta receta de calamares a la romana es una versión innovadora que combina los sabores clásicos con un toque exótico. Los calamares se rebozan en una mezcla de harina y especias, y se fríen hasta que estén crujientes y dorados. Pero lo que realmente hace especial a esta receta es la salsa de mango y jengibre. La salsa de mango le da un sabor dulce y afrutado, mientras que el jengibre le aporta un toque picante y aromático. Sirve estos calamares a la romana con salsa de mango y jengibre como aperitivo o como plato principal, y sorprende a tus invitados con esta combinación de sabores única y deliciosa.