El flan de patata y puerro es una receta muy sabrosa que se prepara con patatas, puerro, huevos, leche, azúcar y vainilla. Se cuecen las patatas y el puerro, se mezclan con los demás ingredientes y se hornea en un molde al baño maría. El puerro le da un sabor suave y delicado al flan.
