Si eres vegetariano o simplemente te gusta el tofu, esta receta de cerdo con salsa de judías negras y tofu es perfecta para ti. En lugar de cerdo, se utiliza tofu como base de este plato. El tofu se cocina en una salsa hecha con judías negras, salsa de soja, ajo y jengibre. El resultado es un plato sabroso y lleno de textura que seguramente te satisfará. Puedes encontrar un video tutorial en YouTube que te guiará a través de todo el proceso de preparación y cocción.
