En este video, el canal de Cocina Saludable te enseña a preparar una deliciosa receta de Marmitako de Txipirones, un guiso tradicional vasco hecho a base de chipirones frescos, patatas, pimientos y tomate. Aprenderás paso a paso cómo limpiar y trocear los chipirones, así como los secretos para lograr un caldo sabroso y espeso. Además, el chef te dará consejos para hacer esta receta más saludable, como sustituir el aceite por caldo de pescado y reducir la cantidad de sal. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor y nutrientes!
