El jamón ibérico es uno de los productos más valorados de la gastronomía española y en este flan de setas se convierte en el acompañamiento perfecto. Para prepararlo, se saltean las setas con ajo y cebolla, se mezclan con huevos, nata y jamón ibérico picado y se hornea al baño maría. El resultado es un flan con un sabor intenso y una textura suave que seguro que sorprenderá a tus comensales.
