El pollo es una carne que combina a la perfección con las setas y en este flan se convierte en el acompañamiento perfecto. Para prepararlo, se saltean las setas con ajo y cebolla, se mezclan con huevos, nata y pollo desmenuzado y se hornea al baño maría. El resultado es un flan con un sabor suave y una textura suave que seguro que sorprenderá a tus invitados.
