Los espárragos trigueros son una verdura que aporta un sabor y una textura únicos a cualquier plato y en este flan de setas se combinan a la perfección con el sabor de las setas. Para prepararlo, se saltean las setas con ajo y cebolla, se mezclan con huevos, nata y espárragos trigueros y se hornea al baño maría. El resultado es un flan con un sabor suave y una textura suave que seguro que sorprenderá a tus invitados.
