Para una opción sin gluten y alta en proteínas, podemos utilizar harina de garbanzos para nuestra pizza carbonara. En nuestro robot de cocina, mezclaremos harina de garbanzos, agua, levadura, sal y aceite para formar la masa. Para la salsa carbonara, utilizaremos nata, huevo, queso y bacon en el robot de cocina. Extenderemos la salsa sobre la masa y la hornearemos en el robot de cocina. Tendremos una deliciosa pizza carbonara con una masa diferente y llena de proteínas.
