Esta receta de cartoccio de salmón con tomates cherry y aceitunas es una opción sabrosa y colorida para una cena rápida entre semana. Se prepara envolviendo el salmón en papel de aluminio junto con tomates cherry, aceitunas negras y un toque de albahaca fresca. Se hornea en el horno y se sirve caliente. El resultado es un plato lleno de sabor y con un toque mediterráneo.
