Esta receta de cartoccio de salmón con alcaparras y aceite de oliva es una opción sabrosa y fácil de preparar. Se prepara envolviendo el salmón en papel de aluminio junto con alcaparras, aceite de oliva y un toque de limón. Se hornea en el horno y se sirve caliente. El resultado es un plato lleno de sabor y con un toque mediterráneo.