Si quieres probar algo diferente y lleno de color, esta receta de pizza de gambas y rúcula con masa de remolacha es perfecta para ti. La masa se hace con remolacha cocida y machacada, harina, levadura, sal y aceite de oliva. Se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y gambas previamente cocidas. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez fuera del horno, se agrega la rúcula fresca y se rocía con aceite de oliva y sal. ¡Una pizza con una masa llena de nutrientes y sabor!
