Esta receta de patatas al horno con romero y limón es una opción fresca y sabrosa. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Lava y corta las patatas en cubos pequeños. En un tazón, mezcla aceite de oliva, ralladura de limón, jugo de limón, romero fresco picado, sal y pimienta. Agrega las patatas a la mezcla y revuelve bien para cubrirlas. Coloca las patatas en una bandeja para hornear y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. Sirve caliente y disfruta de este delicioso acompañamiento.