La sopa de galets es un plato tradicional de la cocina catalana. Esta receta te enseñará a prepararla de manera tradicional, con ingredientes como galets (pasta en forma de caracol), carne de cerdo, pollo, verduras y especias. La sopa se cocina a fuego lento durante varias horas para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Es un plato reconfortante y perfecto para los días fríos de invierno.
