Esta sopa de pescado es una versión con un toque de azafrán. El azafrán le da un sabor sofisticado y un color amarillo intenso. Se prepara con pescado fresco, cebolla, ajo, tomate, pimiento, zanahoria, apio, cilantro, azafrán y especias. Es una sopa cremosa y reconfortante que se puede servir como plato principal o como entrada.
