En esta receta, la crema catalana de café se sirve con una bola de helado de vainilla. La crema se prepara con leche, yemas de huevo, azúcar y café molido, y se sirve en copas individuales. El helado de vainilla se coloca encima de la crema y se decora con un poco de caramelo líquido. El contraste entre la temperatura fría del helado y la suavidad de la crema hace de esta receta una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos.
