En esta receta, la crema catalana de café se sirve con un crujiente de chocolate. La crema se prepara con leche, yemas de huevo, azúcar y café molido, y se sirve en recipientes individuales. El crujiente de chocolate se hace mezclando chocolate derretido con arroz inflado y luego dejándolo enfriar hasta que esté crujiente. El contraste entre la suavidad de la crema y la textura crujiente del crujiente de chocolate hace de esta receta una opción irresistible para los amantes de los postres.
