En esta receta, la crema catalana de café se sirve con una deliciosa mousse de café. La crema se prepara con leche, yemas de huevo, azúcar y café molido, y se sirve en copas individuales. La mousse de café se hace batiendo café fuerte con azúcar y crema batida hasta obtener una textura suave y esponjosa. El contraste entre la suavidad de la crema y la ligereza de la mousse de café hace de esta receta una opción perfecta para los amantes del café.
