Si quieres darle un toque moderno a la clásica Escudella de Navidad, esta receta es perfecta para ti. Se añaden ingredientes como trufa, foie gras y setas de temporada para darle un sabor más sofisticado. Además, se presenta de forma elegante en platos individuales, lo que lo convierte en un plato ideal para sorprender a tus invitados en la cena de Navidad.
