Si estás buscando una opción saludable y nutritiva, prueba estos pimientos del piquillo rellenos de quinoa. Los pimientos se rellenan con una mezcla de quinoa cocida, cebolla, ajo, perejil y especias, y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos. La quinoa aporta proteínas y fibra, convirtiendo este plato en una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta equilibrada.
