El Shangri-La Bosphorus, Istanbul es un hotel de lujo que ofrece una experiencia gastronómica única en Estambul. El hotel cuenta con varios restaurantes, incluyendo el restaurante Shang Palace, que ofrece cocina china auténtica, y el restaurante IST TOO, que ofrece una amplia variedad de platos internacionales. Además, el hotel cuenta con un bar en la azotea con vistas panorámicas del Bósforo y la ciudad.