El Grand Hyatt Istanbul es un hotel de lujo que ofrece una experiencia gastronómica excepcional en Estambul. El hotel cuenta con varios restaurantes, incluyendo el restaurante Mezzanine, que ofrece cocina turca e internacional, y el restaurante The Library, que ofrece cocina italiana. Además, el hotel cuenta con un bar en la azotea con vistas panorámicas de la ciudad.