El Ritz-Carlton, Istanbul es un hotel de lujo que ofrece una experiencia gastronómica excepcional en Estambul. El hotel cuenta con varios restaurantes, incluyendo el restaurante Bleu Lounge, que ofrece cocina turca e internacional, y el restaurante Atelier Real Food, que ofrece cocina mediterránea. Además, el hotel cuenta con un bar en la azotea con vistas panorámicas de la ciudad.