El Hilton Istanbul Bosphorus es un hotel de lujo que ofrece una experiencia gastronómica excepcional en Estambul. El hotel cuenta con varios restaurantes, incluyendo el restaurante Bosphorus Terrace, que ofrece cocina turca e internacional, y el restaurante Veranda, que ofrece una amplia variedad de platos internacionales. Además, el hotel cuenta con un bar en la azotea con vistas panorámicas del Bósforo y la ciudad.