El wanton al vapor es una variante más saludable del wanton frito. En lugar de freírlos, se cocinan al vapor, lo que los hace más ligeros y menos grasosos. Los wantones se rellenan con carne de cerdo, camarones o vegetales, y se envuelven en una fina capa de masa. Se sirven calientes y se pueden acompañar con salsa de soja o salsa de chile.
