El pico de gallo es una salsa fresca y picante que se utiliza como acompañamiento en muchos platos mexicanos. Esta salsa es muy fácil de preparar y agrega un toque de sabor y frescura a tus tacos de pollo al carbón. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos para preparar el pico de gallo. Ingredientes: - 2 tomates picados - 1 cebolla picada - 1 chile jalapeño picado (opcional) - Jugo de limón al gusto - Sal y pimienta al gusto - Cilantro picado al gusto Pasos: 1. En un tazón, mezcla los tomates, la cebolla y el chile jalapeño picados. 2. Agrega el jugo de limón, la sal, la pimienta y el cilantro picado. Mezcla bien todos los ingredientes. 3. Deja reposar el pico de gallo en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. 4. Sirve el pico de gallo como acompañamiento de los tacos de pollo al carbón con guacamole. El pico de gallo agrega un toque de frescura y picante a tus tacos. Puedes ajustar la cantidad de chile jalapeño seg... Leer más
