Esta variante del Bacallà a la llauna incluye hierbas aromáticas para darle un toque de frescura y aroma. Además del bacalao, el tomate, la cebolla y el ajo, se añaden hierbas como el perejil, el romero o el tomillo. Las hierbas aromáticas realzan el sabor del bacalao y el tomate, aportando un toque fresco y delicioso al plato. Esta versión es perfecta para aquellos que buscan una combinación de sabores más herbales.